?
當前位置:首頁 > 文化藝術 > 正文

中國首家叢林發酵酒道文化主題園宜春上高五谷村叢林酒博園

時間:2019-12-03 23:29:11   來源:德孝中華周刊    閱讀:    發布人員:李新

意不盡網導讀: 意不盡網訊(朱文俊、胡解生、李新)天下之奇無所不有,神奇往往藏于民間,古人云,聞香下馬,就是聞到酒的香味,盡管正騎馬趕路也...

        意不盡網訊(朱文俊 、胡解生、李新天下之奇無所不有,神奇往往藏于民間,古人云,聞香下馬,就是聞到酒的香味,盡管正騎馬趕路也要下馬品嘗,而今日,驚聞宜春上高縣有這么一座山,整座山上酒香飄溢,勝似王母住所瑤池,所以開著車也要停車聞香。

       11月29日,記者從宜春市區驅車一個半小時來到位于上高縣上棠路五谷村酒業有限公司,只見那郁郁蔥蔥的山林里人頭攢動,原來這就是傳說中:酒在山里而滿山酒香的國家AAAA景區--江西五谷村叢林酒博園。據了解,五谷村叢林酒博園 2018年榮獲國家 AAAA 級旅游景區,成為江西省工業旅游區(點)、江西省文化產業示范基地、江西省園林化單位、江西省優秀科普示范基地。

       2019年9 月 17 日,江西省企業聯合會、江西省企業家協會組織召開關于表彰 2018 年度新時代江西杰出企業家、江西省優秀企業、江西省優秀企業家、江西省優秀廠長(經理)表彰大會,其中,江西五谷村酒業有限公司董事長冷繼華獲 " 江西省優秀企業家 " 榮譽稱號, 總經理陳燕獲 " 江西省優秀廠長(經理)" 榮譽稱號。這是五谷村酒業和董事長冷繼華在創業路中的又一殊榮。

 

 被評江西省優秀企業家(圖左四為冷繼華)

       從最初的單純白酒釀造生產到如今以工業旅游帶動白酒銷售模式,銷售節節攀升。依托廠區原生態丘陵式盆地地貌,并以道家"九宮 " 、" 八卦"、 "七星 "、 " 五行" 之理,構建了中國首家叢林發酵的酒道文化主題園— 五谷村叢林酒博園 。如今,"景區體驗 + 五谷山房全國連鎖營銷 + 一二三產融合發展 " 新模式,成為中國白酒業界的一大亮點。公司秉承 " 將五谷村打造成都市人體驗回歸的村落 " 的初心,并圍繞 " 村落 + 老酒 + 養生 " 的主題,延伸出 11 個主要功能,包含:酒、游、食、住、農、學、會、藝、購、養、孝。

       新一代品牌定位專家劉漸飛認為,江西五谷村酒業有限公司開創了一個新品類,以白酒品牌為核心品項,構建了融特色旅游。

       休閑度假、養生養老、原生態產品、藝學修養于一體的體驗園區。為此,公司確立了 " 為都市人找到回家的路 " 使命愿景,必將贏得市場認可。

       為什么中部地區江西的一個小縣城能釀造出這么好的酒,帶著疑問,記者在董事長冷繼華和導游的帶領下,體驗了五谷村叢林酒博園的獨特之處。

 1.  洞藏[五洞藏白酒一

        宣紙為我國傳統“文房四寶”之一。封壇所用的是宣紙,宣紙特有的物理性使得宣紙耐老化,而且有利于微生物的呼吸和排雜聚醇。是給白酒封壇的絕佳選擇。宣紙封壇講究一道封,二道千張,三道簽,四道蠟封,五道自然。封壇酒是一種高端的酒產品形式。封壇酒純糧釀造,天然發酵,在封壇儲存的過程中,酒體不斷醇化、老熟,口感越來越醇厚,香味越來越豐滿,越陳越香,越放越好喝。封壇酒是一種原始的格調,是一種傳統的技藝,是一種科學的境界,是傳承與分享。

 

(等待入窖的封壇酒)

 2.源自巖地160m+好水造水酒之血,不是每一點滴水,都能有幸成五谷村的釀藝山泉

       五谷村酒的釀造用水均取自于紅巖地質層下距地表160多米的深層地下水。目前我國飲用水硬度標準為≤450mg/L,而五谷村釀造所用山泉均小于國家飲用水標準超30倍指標嚴苛用水,五谷村釀藝山泉幾近完美的15mg/L硬度指標多得益于形成于7000萬年前的紅巖地質,其中,清泉穿透的紅紫砂頁巖、侏羅白堊礫巖地質中富含多種有益微量元素經千萬年與水沖刷、溶解,且經過地質巖、砂土等天然孔隙的層層滲透與過濾,故形成了五谷村酒優質的釀造用水。

 3 . 關鍵性的生態環

        林間地勢:向陽、低平的山坡,氣運隆盛的紅色土壤,似天然保護屏,不會遭受大風等惡劣氣候,有利于微生物的培養、生長;叢林作物:松樹、樟樹、黃檀樹、楓樹、杉樹、桂樹、漆樹等樹木;辣廖草、雞血草、蒼耳等酒曲藥;首烏、地黃、黃精等古代‘四仙藥’中的三種,有天冬、金銀花、覆盆子、益母草、紫蘇葉、旱蓮草、女貞子等28味中草藥……叢林氣候:叢林中全年溫差不超過20攝氏度左右,充裕的陽光雨露,開放式環狀的山頂到山腳的氣候微循環;叢林水系:叢林中有三條山澗水系,如帶狀將整個叢林區域環繞,陰雨時節,雨水順三條山澗潺潺而下,似白練飄拂;

(獨具特色的叢林發酵工藝)

  4.洞藏
       五谷村的山澗洞中常年保持著恒溫恒濕恒陰的自然環境,。宜興陶壇,會呼吸的陶壇讓白酒揮發的酒分子凝結在紅褚條石洞壁厚達數厘米的酒苔,形成了400余種微生物。優良的微生物群貯酒環境,對酒的有機醇化生香起到穩定醇熟的作用,促進了有益的微量元素的累積,因而酒體更為細膩、豐滿、醇香、厚美。

 

(山澗洞藏酒)

 

 

        江西五谷村酒業有限公司,前身為江西省上高縣第三酒廠,創辦于1990年;是一家經營白酒釀造近三十年的老廠。企業定位面向小眾消費社群,專注純糧品質好酒,公司自成立以來,先后獲得了國家、省、市近100項獎項及榮譽,主要有:國家AAAA級旅游景區、博鰲國際養生論壇知名養生產品、江西省工業旅游區(點)、江西省文化產業示范基地、江西省科普教育示范基地、江西省園林化單位、江西名酒、五省一市金質獎、宜春市森林體驗(養生)基地、宜春市農業產業化市級龍頭企業等。園區依地勢而建,保持了完整的自然生態,美觀的園中林木藤草花鳥,品種達近百種。園中的人文景觀、建筑分別以酒之基、酒之宗、酒之釀、酒之用、酒之藏、酒之娛、酒之伍、酒之享、國之學等主題,展示了中國白酒與自然、社會和諧一體的酒道文化魅力!

       五谷村叢林酒博園擁有全國獨創的叢林發酵釀造工藝,專注于釀制古法純糧白酒。除了酒品本身的私享定制體驗外,更多增值的是為客戶提供一份不可多得的尊貴性、私密性以及幸福感!加入五谷村“村民”計劃,一起享受蘊涵古法精髓的道法白酒。

 
免責編輯:意不盡網編輯部

    免責聲明:本文為意不盡網用戶提交發布,僅代表作者、用戶個人意向/觀點,本網不承擔任何法律責任。
    舉報投訴郵箱:[email protected]


上一篇聚換易貨張銀清:換貨新模式,采購產品、員工福利、打廣告不花錢      
下一篇:最后一頁
?
?

首頁  |   關于我們
主辦單位:意不盡網新媒體資訊
主管單位:中國美術家交流協會
合作單位:中國新聞傳媒集團  |  復興通訊社
客服微信:yibujin_com   聯系QQ:2818086789
微信公眾號:yibujincom   聯系郵箱:[email protected]
特邀名家  |   理事查詢
備案號:陜ICP備18008813號-2
意不盡網 2015-2019 ? 版權所有 -  侵權必究


河南麻将怎么抓牌